Koken en fietsen in kleurrijk Hoi An – Hoi An

Op de kleurrijke markt van Hoi An zoek je de ingrediënten voor de maaltijd die je gaat bereiden bij elkaar. Als alle ingrediënten gekocht zijn, stap je in een boot en vaar je circa 25 minuten over de Hoi An-rivier naar het Red Bridge-restaurant waar je aan de slag gaat met je eigen gerecht. Na de lunch stap je op de fiets naar het dorp Tra Que. Je krijgt uitleg van een gastvrije boer over hoe het dorp is ontstaan en hoe de kruiden en groenten hier al eeuwenlang worden verbouwd. Je gaat hierbij de boer ook een handje helpen! Op de weg terug naar Hoi An is er de mogelijkheid om onderweg bij Nha Tomb en Ba Le Well te stoppen.